За последние 50 лет отношение к мексиканской кухне претерпело радикальную трансформацию. Книга Дианы Кеннеди «Кухни Мексики», вышедшая в 1972 году, стала бомбой, запустившей процесс, который изменил и экспортный вариант мексиканской стряпни, и отношение к кулинарному наследию в самой Мексике.
Настоящую гастрономическую Мексику Диана продолжает искать и сегодня, в свои 96: колесит на потрепанном пикапе по деревням и весям, общаясь с людьми и изучая оригинальные рецепты, технологии, продукты. ...Год выпуска: 2019
Выпущено: США, Мексика
Жанр: Фильмы / Документальные
Продолжительность: 1:15
В ролях: Хосе Андрес, Габриэла Камара, Диана Кеннеди
Рейтинг IMDB: 7
4-02-2021, 20:47
По щучьему велению (2018)
Подземка (2016)
Графиня де Монсоро (1997)
Гастрономическая революция (2010)
Разум Фримена (2007)
BBC: Разум человека (2003)
Поток (2008)
Невесты Беверли-Хиллз (2011)
The Control Room (2022)
Война генералов (2009)
Опасная любовь (2009)
